大叔只卖一种面,15元一碗,一天卖6

随着人们生活水平的提高，人们对食物的追求也是越来越多样，除了日常的三餐之外，很多人还会买一些零食水果，或者跟朋友一起出去吃小吃。不得不说现在的小吃真是越来越多样了，就算是不起眼的食物，也能做出诱人的味道。大叔只卖“一种面”，15元一碗，一天卖碗，顾客慕名前来。这位大叔卖的就是羊肉面，虽然他常年只卖这一种面，但是他把这种面做到了极致，很多人都是冲着这个味道前来购买。接下来小编教大家一道家庭版羊肉面的做法！

羊肉面

By心安伴我暖

配料：

羊肉80克、宽面适量、豆腐皮30克、海带丝30克、娃娃菜15克、葱5克、姜5克、精盐3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、耗油3克　　　　

烹饪步骤：

1.豆腐皮切宽丝，海带丝切段，羊肉买的煮熟的直接切片，娃娃菜洗净

2.锅里倒橄榄油，爆香葱姜

3.放入羊肉煸一下

4.加水

5.把菜全部倒入煮

6.开锅放盐，鸡精，耗油，胡椒粉多煮会

7.下面条

8.煮熟即可

烹饪小贴士：

1.羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每克烤羊腿中，含蛋白质28克、脂肪7克，能提供的热量是.7千焦。　羊羔肉富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。　2.　羊肉中有一种营养独特的品种即柏籽羊肉。柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被当地人誉为“土人参”。

你喜欢吃羊肉面吗？

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