山西中阳培植木耳产业前景可期人民资讯

7月19日，中国（山西·中阳）黑木耳产业高质量发展大会暨产业助力乡村振兴高峰论坛在山西省吕梁市中阳县举行。中国乡镇企业协会食用菌产业分会在会上授予中阳县“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”称号。会议期间，木耳客商与当地企业及耳农产销对接并招财引资超16亿元。

中阳木耳采摘节开幕式现场（张军军摄）

发展木耳产业，是中阳县立足自身实际探索发展农业特色产业新模式、新路子的重要举措和生动实践。年开始，木耳从零起步，到快速发展，到规模扩大，再到产业增值，一年一大步，三年大变样，目前已成长为华北木耳第一县。三年来，中阳县坚持把黑木耳产业作为巩固脱贫成果、促进农民增收的支柱产业，充分发挥自身优势，通过政策引导、企业带动、种植户参与、市场拓展等方式，推动黑木耳产业真正成为了富民强县的新产业，已引领中阳县跨入了全国十大木耳基地县行列。

吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸发表讲话（张军军摄）

围绕做大做强黑木耳这篇文章，中阳县先后出台菌棒补贴、大棚补贴、种植保险等一系列配套政策，研究制定了《山西省中阳县黑木耳产业发展总体规划（-年）》等10项具体专项规划，年中阳县委办1号文件印发《年黑木耳产业发展实施方案》，并整合专项资金1.3亿持续推动，如今菌棒数已达万棒。

木耳采摘基地3号采摘区工人冒雨劳作（席兆平摄）

遍访中阳几个大型的木耳生产基地，记者看到，黑顶的智能棚内，塑料棚布自动卷起，门口的显示屏上，棚内的温度、湿度、二氧化碳数值动态更新，借助于传感器和视频传输，数百个大棚的实时情况在各生产企业的“中央厨房”内清晰呈现。

山西腾宇生物科技有限公司负责人许建光告诉记者：“智能棚的产量比户外大地的产量至少能增加20%，后方的工作人员根据数据变化，可实时调控温度、水养，使管护更加科学高效。目前，中阳县正在逐步推进智能棚的全覆盖。”

中阳县县长孙燕飞在大会作主题推介（席兆平摄）

中阳县县长孙燕飞说，中阳黑木耳，特别是主产区，生态环境尤为良好，该区域森林覆盖率可高达78.2%，空气中负氧离子含量达上万个，是远近闻名的天然“氧吧”；平均海拨米，昼夜温差大，平均气温8℃，山泉水量丰富，富含钾、钙、锶等多种微量元素，是栽培黑木耳等食用菌不可多得的天然宝地。特有的地理资源和气候条件，形成了中阳黑木耳生长的“黄金组合”，中阳木耳不仅有春耳、秋耳，还有品质独特的夏耳。此外，中阳县成立了现代农业发展服务中心和黑木耳协会，坚持从菌棒生产、地头栽培、分拣包装、销售渠道、品牌认证等方面全程监管，保证了产品的质量。中阳立志把“五彩中阳、地道木耳”的品牌做得更亮、打得更响，并以建设“黑木耳生态循环经济产业链”为方向进行招商引资，重点引进菌棒生产、黑木耳深加工、系列营养产品研发、废弃菌棒的生物利用等项目，推动黑木耳产业的提档升级。

吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸说：“近年来，中阳县因地制宜、因势利导，科学谋划、精准施策，黑木耳产业规模从小到大、空间布局从无到有、发展水平从量到质、产业链条由短到长，成为全国木耳十大主产基地县之一。进入新的发展阶段，中阳将聚焦产业提质增效，健全完善规模化种植、标准化管理、产业化经营、品牌化销售和农户增收利益联结机制的全产业链发展的历史性跨越，助力乡村全面振兴，促进中阳全方位高质量发展。

中阳黑木耳产业发展综合开发项目开工奠基（席兆平摄）

大会由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办，吕梁市委、市政府，中阳县委、县政府，中阳县木耳栽植龙头企业承办。（记者席兆平）

本文来源：中国县域经济报