吕梁市石楼县5大推荐美食,地方美食彰显地

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石楼县隶属于山西省吕梁市，位于吕梁山西麓，黄河东岸，东以黄云山、石楼山为界与交口县相邻，南与隰县、永和县接壤，北与中阳县、柳林县毗连，西隔黄河与陕西省清涧县相望，下面小编给大家分享一下到了石楼县要品尝一下的5道地方美食。

1、碗团

虽然我们知道碗团是柳林特有特色美食，但是来到石楼县同样可以在饭店品尝到口味非常不错的土豆丝炒碗团，碗团由荞麦制作而成，也是山西面食文化的进一步提升。

2、水晶豆腐

水晶豆腐是吕梁地区特有的一种地方小吃，原料为土豆，为宴请亲朋好友、红白喜事必不可少的一道菜品。该小吃从外观看，色泽晶莹，形状类似豆腐片，味道鲜美，滑而不腻！

3、石楼红枣

石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名，年产达万斤。

4、凉粉

天气热了，就想吃些清新爽口的食物。来一份拌凉粉作为主食，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，真是最适合不过的了。凉粉通常都是用绿豆淀粉制作的，主要含有碳水化物、蛋白质等营养成分，浇上一点自制的辣椒油，味道会更好。

5、石楼核桃

石楼核桃是山西省吕梁市石楼县的特产。石楼县委、县政府坚持生态立县、林果富民、工业强县三大战略不动摇，把核桃产业作为一项新的富民工程来抓。目前全县核桃总面积达到60万亩，核桃成了农民经济收入的重要组成部分。

以上是给大家分享的石楼县的5道地方美食特产，味道都很不错，到石楼县的朋友可以找找尝尝，欢迎石楼县的朋友给留言进行补充。

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