小蘑菇顶起大产业他用科技带农民致富

简介及荣誉

常明昌

男，57岁，山西农业大学食品科学与工程学院教授，中国食用菌协会副会长、山西省食用菌协会会长、山西省食用菌产业技术体系首席专家，年“全国脱贫攻坚创新奖”获得者，被誉为“中国食用菌科学与工程专业奠基人”“山西现代食用菌产业奠基人”。他在山西省80多个县区开展科技扶贫，选育优良品种多个，推广香菇、木耳、白灵菇、绣球菌、杏鲍菇、灵芝、猴头、冬虫夏草等，实现经济效益36亿元以上。

从上世纪90年代起，常明昌开始钻研食用菌栽培技术。30多年来，他先后发表论文篇，培育了晋灵芝1号和晋猴头96号2个新品种；率领团队完成省食用菌产业相关技术标准19项；他主持完成的7项重大科技成果中，有3项达到国际领先水平。

“小孟，你赶紧把手头的事安排好，接下来几天咱们要和山西神农科技集团生物研究院的专家一起出去调研。周六去长治、临汾食用菌基地看看，之后再到吕梁市中阳县木耳基地、交口县香菇基地，下周一看看大同广灵县香菇基地和朔州市山阴县双孢菇工厂化生产情况。时间是紧了点，不过只要能赶回来过年就行！”2月5日上午，农历腊月二十四，山西晚报记者刚到山西农业大学食用菌科技服务中心的办公室，就听到常明昌教授正在和他的团队成员孟俊龙通话，安排近几天的行程。

他是大学教授，也是全国食用菌产业科技扶贫带头人。35年前，他下定决心，走上技术推广之路，把论文写在三晋大地上，从教书育人到科学研究，再到技术推广和科技扶贫。

让科研成果走出实验室把技术送到田间地头

在山西农业大学的校园里，有一座不太起眼的小楼，这里就是常明昌教授和团队成员的“阵地”——食用菌科技服务中心。实验室里有穿着白大褂的学生在认真观察真菌培育情况，记录各项实验数据。办公室里，山西晚报记者一进屋就看到一盆盆用灵芝制作的高低错落的盆景，以及墙边架子上各种蘑菇的样本，最让人叹为观止的是两柄直径一米多的灵芝。就是这些夺人眼球的宝贝，让常明昌执着研究了30多年，并且带动了百姓脱贫致富。

“学校早放假了，团队现在剩下五六个学生，过年都不准备回家，非要留下来，说是方便继续实验，还要跟我蹭饭。”常明昌边说边笑，眼神里满是宠溺，像是在谈论自己的孩子。这样一位慈祥和蔼的老师，却是成果、著作与荣誉等集一身的农业专家，让山西晚报记者心生好奇。

今年57岁的常明昌出生在大同一个普通工人家庭。年，他考上了山西大学生物系，进行野外调查、采集藻类和真菌标本，去的地方都是深山老林、戈壁荒漠，每天步行五六十里路，有时候独自一人吃住在山里。大学4年，常明昌走过了大半个中国，年，常明昌大学毕业后进入山西农业大学工作。他追随著名真菌学家刘波，倾心于食用菌栽培、山野资源开发、真菌分类、保健食品和块菌研究。

从年起，常明昌开始探索农科教、产学研和科技扶贫相结合的道路，他创建了山西农业大学食用菌科技服务中心。创业之初，找一块空地，挖几条地沟，盖上塑料布，就是最初的菇棚。为了实现顺利出菇，常明昌和团队成员经常连续多天守在潮湿闷热的菇棚里，根据蘑菇生长周期，随时烧火加热、喷水增湿，观察食用菌的生长情况，去检测各种技术参数，形成了一系列食用菌栽培新技术。

为了收集野生食用菌资源，常明昌经常戴上头盔，骑上摩托车一口气从山西农大跑到盂县、汾阳。为了把科研成果转化为生产力，常明昌团队克服了一道道难关，掌握了一整套食用菌庭院式栽培生产技术。“要让科研成果走出实验室，把技术送到田间地头，这样才能真正体现科研成果的价值。”

年，常明昌到贫困县安泽县蹲点扶贫。他发现这里独特的气候条件和林地资源非常适合种植香菇。9个月的时间里，常明昌奔波在山区小路上，穿梭于菇棚间，去了多趟安泽县。过去用来烧火的枝条、木屑、玉米芯、秸秆，成了农民发家致富的“财源”。

在常明昌的指导下，安泽县陆续建成30个大型食用菌生产基地，成为全省最大的香菇生产基地。两年时间，安泽县增收多万元。越来越多的人找到常明昌，邀请他指导当地发展食用菌产业。

“山西的地形，东边是太行山脉，西面是吕梁山，中间还有不少大小河流纵贯，独特的冷凉干燥气候，适合发展优质菌菇。”这些年，常明昌带领团队在山西83个县开展食用菌技术服务。

技术带动增收农民的钱袋子鼓了起来

常明昌笑着说，有时候自己也想懈怠，也有遇到困难想泄气的时候。可是每次在技术培训时，面对那一双双渴望知识、渴望脱贫的眼睛，他就觉得自己有责任去帮他们。在常明昌的手机里，有40多个食用菌种植群，每个群都有百余人。至于菇农的