中阳三宝剪纸核桃柏籽羊肉特色

金秋十月，硕果累累。10月1日，参加特色产品推荐与民俗文化展演庆丰收活动的中阳县就中阳“三宝”——剪纸、核桃、柏籽羊肉特色产品进行主题推介。

古老中阳，孕育出源远流长的剪纸艺术。以喜庆、和美、吉祥为主题的中阳剪纸，吸收了汉画像石图案元素，保留了粗犷古朴的秦汉风骨，是收藏赠友、婚庆佳节、文化宣传的艺术珍品。作为传统乡土文化的活化石，中阳人代代传承，剪纸入选了首批国家级非物质文化遗产保护名录。

中阳作为全省林业生态大县，森林覆盖率56.6%。柏叶、柏籽、柏根水滋养了“国家地理标志产品”—中阳柏籽羊。明清之时，曾寓居中阳一年之久的著名医学家傅山先生品之叫绝：“世之滋补，胜过此者少矣”，并以此为主食材，调制出富有养生价值的“八珍汤”，也就是三晋美食——清和元“头脑”。

中阳土地肥沃、土层深厚、光照充足，具有良好的土地条件和气候条件，是种植核桃的“黄金地带”。中阳核桃皮薄肉厚，富含钙镁锌硒等微量元素，被誉为“养生果”、“长寿果”、“益智果”。核桃油、核桃露等数十种产品陆续开发上市，中阳儿女发展20万亩核桃林的艰辛创业，将在电影《核桃梦圆了》中全景展示。

推介现场，精彩的文艺表演吸引了众多观众驻足观看。男生独唱《放羊调》、情景魔术《“羊羊”得意》、舞蹈《打核桃》、杂技《让核桃飞》等节目紧扣推介产品主题，给现场观众留下了深刻印象。“暖泉镇大山坳，满山遍野栽核桃。从西山，到南川，剪纸艺术代代传。走过县，刮过乡，各种羊肉亲口尝，柏籽羊肉味最香。”对口快板《夸夸中阳三大宝》更是通过群众喜闻乐见的艺术形式，细数了核桃、柏籽羊肉、剪纸中阳“三大宝”的各种优点，引人注目，让人回味。大型舞剧《盛世花开》的表演中的姑娘们靓丽夺目，就像是芬芳吐蕊的花朵一样绽放光彩。

中阳县县长田安平言辞恳切：“各位来宾、各位朋友，热情好客的中阳人民欢迎您来赏剪纸、摘核桃、吃羊肉，品味中阳‘三宝’的独特魅力。”王洋冯凯治本版摄影：薛志雄